Review of: Walnuss Essig

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On 23.09.2020
Last modified:23.09.2020

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Walnuss Essig

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Die Dose Mandarinen wird mit dem Sud hinzugegeben. Der Mais hingegen wird ab. Einen Kopf Salat putzen, die Birne schälen und in feine Scheiben schneiden.

Die Walnusskerne klein hacken und in einer Pfanne ohne Öl leicht anrösten. Eine Prise Zucker dazugeben und diesen mit den Nüssen karamellisieren.

Nüsse, Birnenscheiben und. Diesen in schräge Abschnitte schneiden, 5 min kochen und kalt abspülen. Szechuanpfeffer etwas anrösten und mahlen oder mörsern , Kürbiskerne anrösten.

Lauchzwiebeln in kleine Rin. Den Kopfsalat putzen, waschen und zerkleinern. Die getrockneten Tomaten kann man bei Bedarf klein schneiden.

Für das Dressing alle Zutaten verrühren und abschmecken. Zuerst den Kopfsalat anrichten, dann das Dressing darüber geben.

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